關于野生菌的三個食用誤區(qū)，你知道嗎？
來源：健康中國微信公眾號
日期：2023-08-22
雨季來臨，野生菌大量上市，人們迎來了一年一度的“吃菌季”。野生菌美味，卻有讓人中毒的風險。云南省第一人民醫(yī)院急診內科副主任醫(yī)師趙麗娟為您介紹野生菌的幾個食用誤區(qū)。
記住以下幾點建議，可以幫助您遠離野生菌中毒的風險：
1.不要隨意采摘、食用不認識的野生菌。
2.不要在路邊攤購買野生菌。
3.不要多種菌類混在一起吃，以免誤食毒菌。
4.食用野生菌后，如果出現不適癥狀，如惡心、嘔吐、頭暈等，應立即催吐，飲用大量溫開水或淡鹽水，并及時就醫(yī)。