保健食品,是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養(yǎng)物質為目的的食品。保健食品不是藥品,不以治療疾病為目的,可以調節(jié)機體的某些功能,適宜于特定人群食用。目前,保健食品允許聲稱的保健功能主要有27類,超出這些功能之外的,都屬于虛假宣傳。
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